Saddle
Büyük otel yemek salonu lüksünü canlandıran, Michelin yıldızlı bir klasik
Madrid'in köklü servet semti; lüks mağazaların beyaz örtülü klasiklerle ve şehrin en iyi deniz ürünleriyle buluştuğu yer.
On dokuzuncu yüzyılın katı ızgara planı üzerine kurulan Salamanca, Madrid'in köklü servet ve ciddi damak zevki adresidir; Serrano ve Velázquez'in lüks markalarının üstünde beyaz örtülü klasik lokantalar ve şehrin en iyi deniz ürünleri ile suşileri yer alır. Pescaderías Coruñesas evlerinin her sabah Galiçya'dan taze balık aldığı, Mercado de la Paz'daki bir tortilla'nın bir tadım menüsü kadar önemli olabildiği yerdir. İstanbullu ziyaretçi için bu, Nişantaşı'nın aynadaki yansımasıdır: dingin, varlıklı ve usulca seçici.
10 mekan
Büyük otel yemek salonu lüksünü canlandıran, Michelin yıldızlı bir klasik
İki yıldızlı şefin Salamanca'daki en kişisel, 10 kişilik salonu
Pescaderías Coruñesas'ın Salamanca'daki deniz ürünleri kurumu
Mercado de la Paz içinde Madrid'in şampiyon tortillası
Tek bir kadının mutfağından İran pazar mutfağı
Sade-şık bir Salamanca konağında Kantabriya mutfağı
DiverXO'nun üç yıldızlı şefinin çılgın sokak yemeği tezgâhı
Altı kişilik suşi barıyla Akdeniz'e yaslanan Japon mutfağı
Salamanca'da üst düzey Tokyo usulü suşi ve robata
Nikkei'yi İspanya'ya getiren şef, kendi koşullarıyla
3 mekan
1.500'ü aşkın şaraplı, 1931'den kalma gurme bakkal
19. yüzyıldan kalma bir Serrano binasında Loewe'nin ev gibi amiral mağazası
Salamanca'nın gerçek mahalle yiyecek pazarı
2 mekan
1 mekan
2 mekan
Castellana'nın yeniden doğan asil hanımı, Jesús Sánchez imzalı Amós ile
Alt katında iki Michelin yıldızı bulunan 19. yüzyıl Salamanca sarayı