Paris Fransız

Alsace choucroute, tescilli Art Nouveau, Académicien'lerin öğle yemeği.

Bistro mitolojisi 32 rue du Vertbois'da yaşıyor, tartışmalı, pahalı, ikamesiz.

Hemingway'in masası, bir piyano barı ve onun adını taşıyan biftek.

Palais-Royal pasajının 1784'ten beri ayakta duran kurumu, tarihi anıt, mutfağı geçiş döneminde.

1946'dan beri iki Michelin, Paris'in modern restoran servisini öğrendiği kurum.

Académie française'in gizli kantini, Voltaire'in kendi binasında.

Bernard Loiseau grubunun Michelin yıldızlı Palais-Bourbon kantini.

Tomy Gousset'nin Esplanade yakınında bir Michelin yıldızlı neo-bistrosu.

William Ledeuil'in Güneydoğu Asya-Fransa çizgisindeki mutfağı; 2008'den bu yana Michelin yıldızlı.