Roma Tarihi

Roma'nın 1977'den beri kıdemli Eritre-Etiyopya sofrası

Bottiglieria dal 1895, Monti'nin atan şarap-barı kalbi

Monte Testaccio'ya oyulmuş quinto-quarto katedrali

Masada hazırlanan cacio e pepe'siyle ünlü 1936 osteria'sı

1906'dan beri Via Panisperna'da grafitili duvarlarıyla bir Roma osteriası

Pasolini'nin eski uğrak yeri, Pigneto'nun gün boyu açık merkezi

Roma'nın Esquilino'daki görkemli 1880 dondurma sarayı

1929'dan beri Via Merulana'da ekmek sanatının fırını ve kafesi

1916'dan beri Esquilino'nun maritozzo tapınağı

San Lorenzo'nun Pasolini dönemine uzanan, 1890'dan beri aileden yürüyen trattoriası

San Lorenzo'da bar ve mutfağıyla yüzüncü yılını aşmış çikolata fabrikası

1938'den beri odun ateşinde kavrulan espresso simgesi

Çikolatalı fincanda servis ettiği kahvesiyle ünlü, Prati'nin tarihî espresso barı

Eski Trastevere'de antik Roma tariflerini diriltren Catalani ailesinin taberna'sı

1911'den beri ayin niteliğinde cacio e pepe