Mekane in Berlin

Berlins klassischer politischer Mittags-Tisch — Wiener Schnitzel seit 1893.

Neuköllner modernes Bistro in der Okerstraße — festes Menü, Naturwein, keine Reservierungen nach 21:30.

Ein Michelin-Stern — französisch-moderne kleine Teller in Friedenau.

Berlins kultiger Speakeasy — Brunnenstraße, vierzehn Plätze, nur auf Reservierung.

Ein Michelin-Stern — Sarah Hallmanns modernes europäisches Degustationslokal in Neukölln.

Mittes Slow-Food-Hofrestaurant — der Candy-Bomber-Schweinebraten auf zwölf Stunden.

Thai-modern unter dem erweiterten Stall von Tim Raue — Lützowstraße, Tiergarten.

Schönebergs Vermouth-und-Rum-Cocktail-Dachgeschoss über dem Café Einstein Stammhaus.

Niederländisch-geführte modern-europäische Küche in der Lausitzer Straße — festes Fünf-Gänge-Menü.

Mittes modern-deutsches Bistro in der Linienstraße — regional, wöchentliches Menü.

Kreuzbergs chinesisch-moderner Kleinteller-Saal — Wrangelstraße, 2010.

Die 1811er Sekt-und-Wiener-Schnitzel-Institution am Gendarmenmarkt — Charlottenstraße.

Charlottenstraßes große Cocktailbar — Helmut-Newton-Fotografien an der Rückwand.

Charlottenburgs 1979er Brasserie — die Kantine der West-Berliner Kunstwelt.

Ein Michelin-Stern + Bib-Gourmand-Aufsteiger — moderne deutsche Speisekneipe in Neukölln.