USCA Şarapçılık
Tokoğlu
Weingut-Restaurant, in dem Foça Karası, eine 2.600 Jahre alte Rebsorte, neben Cabernet vom selben Hang serviert wird
Ein spät hinzugekommenes Gut mit der versiertesten Weingutküche der Urla-Route, Holzofen, ägäisch-italienische Karte
Sevinç und Erol Çakır, beide Juristen, kauften das Anwesen 1999 und öffneten es erst 2020 für Besucher, da war der dreißigjährige Weinberg und das steinerne Weingut bereits im Stillen vervollkommnet. Cabernet, Merlot, Syrah, Bornova Misketi und Chardonnay stehen neben Pinot Noir, der aus dem kühleren Seferihisar herangefahren wird. Das Restaurant ist das Unterscheidungsmerkmal: ein Holzofen, eine saisonale ägäisch-italienische Karte rund um Oktopus, Spargel und Oliven, und vier Gästezimmer darüber für jene, die schlecht planen. Die Produktion ist klein, 25.000 Liter, und wird direkt verkauft.
Açılış için altı kadehlik tadım seti; sonra terasta odun fırınında pide ve bahçenin o hafta verdiği ne varsa. Rezerve edin, salı kapalı, istisnası yok.
Im Überblick
Aussichtsart
Vineyard View
Qualität der Aussicht
Good
Schnelle Antworten zu Çakır Winery – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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