Hidden Gem in Istanbul

Tresenküche mit zwölf Plätzen und offenem Feuer – Michelin-Stern 2026

Italienisch-türkische Fusion, nur mittags, Wochen im Voraus reservieren

Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen

Cihangirs erste Meyhane mit Bosporus-Balkon

Kretisches Familienrestaurant mit fixer Karte aus 20 Mezeler und unbegrenzten Getränken

Bester türkischer Honig seit 1777

Im Michelin geführte kulinarische Archäologie, die vergessene anatolische Gerichte wiederbelebt

Echte Gaziantep-Küche im Herzen von Karaköy

Bosnische Küche des bekannten Schauspielers İlker Ayrık

Intimes Kadıköy-Kleinod mit schlichter, köstlicher türkisch-mediterraner Fusion

Verborgenes Kleinod des Viertels mit moderner türkischer Küche von Chef İnanç Çelengil

Gesammelte Pilze und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn seit 1939

Restaurant mit Michelin Green Star, das Nachhaltigkeit durch vertikalen Anbau vorantreibt

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Hausmannskost

Mit Bestnote bewerteter traditioneller Grill im Boutique-Ambiente