MAY Vietnamese Family Kitchen

MAY ist die vietnamesische Küche, zu der die Glockenbach-Klientel tatsächlich zurückkehrt — ein kleiner, familiengeführter Saal in der Bergmannstraße mit einer engen Karte aus Pho, frischen und knusprigen Sommerrollen, einem sachgerecht gewürzten Bun Bo und asiatisch-fusion-Tellern (das Viet-Pad-Thai, die knusprige Ente), die die vietnamesische Tradition als Ausgangspunkt nehmen statt als harte Regel. Die Portionen zurückhaltend statt enorm, die Anrichte sorgfältig, und die Cocktailkarte läuft tiefer als bei den Standard-Stadtteilvietnamesen; es gibt ein vegetarisches Programm, das gestaltet statt angehängt liest. Der Raum klein und warm, der Service echt freundlich, und es funktioniert gleichermaßen für ein schnelles Werktags-Pho oder ein Festabendessen.