Tewa Naschmarkt
Wieden & Naschmarkt
Israelisch-levantinische Küche an der östlichen Naschmarktzeile — der Samstagmittag ohne Reservierung.
Haya Molchos israelisch-mediterranes Original seit 2009 — Ecktisch am Naschmarkt.
Haya Molcho eröffnete 2009 das erste Neni am östlichen Ende des Naschmarkts — die Familie betreibt heute Neni-Ableger von Paris über Berlin bis Zürich, doch das ursprüngliche Wiener Lokal bleibt die Adresse zum Buchen. Das Format: Teller zum Teilen, mit ausgeprägtem israelisch-mediterranem Register — Babaganoush mit Granatapfel, Sabich, Schawarma auf Freekeh, jemenitisch geschmortes Lamm, der Sahlab-Milchpudding zum Abschluss. Die Terrasse fängt die Morgensonne ein und ist den Tag über geöffnet; der kleine Innenraum nimmt die Abendbuchungen auf. Das Argument der Molchos ist, dass dieselben Aromen, die in Tel Aviv nach Zuhause schmecken, in Wien ohne Übersetzung verstanden werden — und das Buchungsvolumen aus fünfzehn Jahren hat den Punkt entschieden.
Balagan tarzı paylaşımlı masayı söyleyin, dört kişiye yaklaşık altı tabak. Aynı adlı Molcho yemek kitabı son on yılın daha iyi Levanten kitaplarından biri; mutfak biraz da o kitabın eki gibi çalışıyor.
Schnelle Antworten zu Neni am Naschmarkt – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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