Koy Shunka
Barri Gòtic
La barra japonesa con estrella Michelin de Hideki Matsuhisa
La cocina catalana de Jordi Vila dentro de la fábrica Moritz
Jordi Vila lleva dos décadas con una estrella Michelin, cocinando la tradición catalana con mano contemporánea en la planta principal de la rediseñada fábrica de cerveza Moritz. Es el contrapunto serio pero arraigado a las casas de vanguardia, esa clase de comedor que respetan los propios cocineros de Barcelona. Comida y cena solo de lunes a viernes.
1 Michelin star (20 consecutive years); 3 Repsol Suns
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