Classic in Bodrum

La salle de la mer de Mehmet et Tülin Çuhadar à la Milta Marina ; le restaurant de poisson de référence de Bodrum depuis le début des années 2000

La branche de Bitez de Köşebaşı depuis 2022 : programme de kebap Adana-Tarsus à l'année, avec un vrai jardin.

Le comptoir à köfte d'Eskiçeşme pour lequel les chauffeurs de taxi de la marina font encore la queue, trois décennies sur la même recette

Une meyhane aménagée dans l'ancienne maison de Sadun Boro, avec kanun sur la terrasse et le château en vue

L'institution de Bodrum d'avant la ruée de Cumhuriyet, sur le port de Neyzen Tevfik depuis 1979