Köşebaşı

Köşebaşı a ouvert sa branche de Bitez en 2022 comme deuxième adresse bodrumiote après Türkbükü, et la salle est l'un des rares établissements de kebap Adana-Tarsus à service complet de la péninsule qui reste ouvert toute l'année plutôt qu'en saison seulement. La cuisine mène le registre de chaîne de la marque depuis 1995 — söğürme, gavurdağı, pide aux légumes, satır kebabı, les pièces de côté plus longues —, aux côtés d'un menu végan et sans gluten que le segment du kebap porte par ailleurs rarement. La salle de Bitez est bâtie autour d'un jardin abrité qui ôte au repas la chaleur de fin d'été, avec une carte de cocktails qui comble l'heure creuse avant le service. Le chapitre la classe comme la bonne réponse pour la page de Bitez quand la réservation à l'intérieur chez Beynel ou Bağarası a déjà été utilisée.