Turkish in Bitez

Un kebab moderne au Guide MICHELIN, la cuisine la plus ambitieuse de Bitez, le kebab comme grammaire de gastronomie.

Bib Gourmand 2026, le restaurant de mezes au jardin de mandariniers d'Ümmühan Girgin, dans les ruelles de Bitez

Une meyhane avec jardin à Bitez, tenue par ses propriétaires, et sa table quotidienne de meze sous les agrumes

Un serpme kahvaltı façon Van au jardin, sur la Bergamut Caddesi, le petit-déjeuner anatolien oriental qui manquait à Bodrum.

Une salle de mezes et de kebabs comme une géographie de la Turquie, sous les mandariniers, Bib Gourmand 2025-2026