Bodrum Lokum
Ortakent
Le seul atelier de lokum de la péninsule : la mandarine de Bodrum et la satsuma muées en une confiserie qui voyage
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Un moulin à huile d'olive du XIXe siècle restauré à Ortakent, tenu comme maison du vin et du café avec un pressoir en activité
Gündoğan
Le petit-déjeuner en maison de village de Gündoğan depuis 1999, nommé d'après la kuzine à bois du jardin de derrière
Türkbükü
Une petite boulangerie artisanale de Türkbükü qui fait du levain sérieux, sur une rue de traverse que les résidents secondaires ont appris à trouver
Une pâtisserie au jardin à Bitez, menée sur le pain au levain et les croissants aux amandes
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