Adresses in Hacımemiş

Le jardin de pierre tranquille de Hacımemiş, une table égéenne de chef qui tient le même cahier des charges, approvisionné à Tire, depuis 2010

Un bar de cour aux néons qui tourne sur ses habitués, non sur des réservations de façade

Café de niveau championnat le jour, un bar primé la nuit, sur le même comptoir

Le torréfacteur primé d'Istanbul, transplanté chaque saison dans une maison de pierre

Salle aux murs de pierre à Hacımemiş où le vin, le jazz et la cuisine égéenne partagent la même soirée ; Ozan Musluoğlu dirige la musique

Une cuisine égéenne faite main à Hacımemiş, tenue par deux femmes qui ont écrit le modèle de la cuisine domestique moderne d'Alaçatı

Une cour des années 1800 sous les oliviers à Hacımemiş, la salle de pierre la plus romantique du village

Le format jardin-cocktails de Hacımemiş à grande échelle : cuisine ouverte toute la journée, bar tard le soir, 150 couverts sous les arbres