Une cuisine égéenne faite main à Hacımemiş, tenue par deux femmes qui ont écrit le modèle de la cuisine domestique moderne d'Alaçatı
Sena Erkan et Nalan Kocaoğlu ont ouvert Eflatun en 2013 sur un étroit pavé de Hacımemiş, travaillant avec de petits producteurs de Tire et de Karaburun et cuisinant cette cuisine égéenne soignée que les grand-mères du village reconnaîtraient. La salle déborde sur la rue et dans une cour à l'arrière, la carte change au gré de ce que la matinée a apporté, et les spaghettis aux clovisses et le robespierre sont devenus des classiques officieux d'Alaçatı. Discrètement l'une des salles les plus régulières de la vieille ville.
Meze büfesini siz dolaşın, dört soğuk iki sıcak seçin; kabak çiçeği dolması ve tahinli patlıcanı yerli halk asla atlamıyor. Sonra kum midyeli spagetti.
En un coup d'œil
Type de vue
Stone-Village Street
Qualité de la vue
Good
Réponses rapides sur Eflatun Alaçatı, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur
Découvrir d'autres adresses dans le quartier
1 Cafe, 1 Shop, 1 Gallery, 1 Bar, 2 Restaurant — 6 adresses à pied
Bom Dia Alaçatı
Cafe · Brunch
Alaçatı Cumartesi Pazarı
Shop · Marché de producteurs
Kırmızı Ardıç Kuşu
Gallery · Galerie d'art
Nook Cocktail Bar
Bar · Bar à cocktails
Kumrucu Hikmet
Restaurant · Kumru de Çeşme
Roka Bahçe
Restaurant · Restaurant-jardin égéen
