Le marché du samedi né en 1994 en lisière de Tokoğlu, l'ancrage slow-food de la péninsule et la véritable place sociale du village
Le pazar du samedi tient le même quadrilatère de Tokoğlu Mahallesi depuis 1994 et reste l'infrastructure culturelle la plus honnête de la péninsule : la matinée où chevriers de Karaburun, oléiculteurs d'Ovacık, herboristes de Germiyan et boulangers d'Alaçatı partagent trente mille mètres carrés d'auvents. Tomates anciennes, deniz börülcesi, şevketibostan, taze enginar en saison, çam balı brut, ev tarhanası, erişte roulées à la main, çiroz séché au soleil, les fromages les plus discrets du village. Moins Sosyete Pazarı, plus Cumartesi mektebi : une demi-matinée ici remet à zéro le reste du voyage.
Arrive at 09:00, the herbalists at the back row clear by 11:00 and the deniz börülcesi goes first. Bring cash and a basket; the producers know what's just been picked, and the question 'bunu nasıl pişireyim' is answered straight, not for show.
En un coup d'œil
Type de vue
Vineyard View
Qualité de la vue
Good
Réponses rapides sur Alaçatı Cumartesi Pazarı, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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