Amavi
Alaçatı
La salle de poisson au feu de bois du chef Can Aras, l'arrivée la plus ambitieuse qu'ait connue le village de pierre depuis dix ans
La cour du Viento, où le village de pierre d'Alaçatı tient enfin une table de poisson de référence inscrite au Michelin
Installé dans la demeure des années 1900 devenue le Viento Hotel, Sota offre à Alaçatı la salle de poisson au feu de bois qui manquait au village depuis vingt ans. Le chef Fırat Sıriş tient une cuisine organisée autour du vivier à homards et du bar à huîtres, des poissons de l'Égée traités avec retenue, une carte des vins méditerranéens qui va bien au-delà des suspects turcs habituels, et une cour d'oliviers et de lin blanc qui fait le reste. Sélectionné par le Guide MICHELIN Türkiye dans ses éditions 2025 et 2026.
Avlu masasını zeytin ağaçlarının altından isteyin; o sabah ne geldiyse maitre d' anlatır, manşetteki ıstakozdan çok kalkan ve günün küçük balığı doğru tercih.
En un coup d'œil
Type de vue
Stone-Village Street
Qualité de la vue
Good
Distinctions
Réponses rapides sur Sota Alaçatı, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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