Adresses in Splantzia (La Canée)

Café à toute heure et bar à vins en bordure de la place de Splantzia.

Recettes crétoises oubliées repensées pour la table contemporaine.

Les frères qui ont apporté la troisième vague à La Canée, désormais torréfacteurs maison.

L'histoire maritime de la Crète à l'intérieur de la forteresse vénitienne Firkas.

Pâtisserie parisienne dans une fonderie de La Canée des années 1930.

Le feu, le produit crétois et une cuisine zéro déchet sur la place de Splantzia.

Cuisine crétoise-ottomane dans un hammam vieux de 600 ans, à l'écart de Splantzia.

Le mezedopoleio de fruits de mer de Splantzia pour lequel les habitants font la queue.

Cuisine gréco-levantine au fond d'une ruelle de Splantzia, avec un puits de bain de vapeur.