MOC Ministry of Coffee
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Torréfaction à l'australienne, grains issus de 12 pays d'origine
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Caddebostan
La plus grande adresse Kronotrop de Caddebostan : trois étages, un grand jardin
Tophane
Torréfacteur de café de spécialité pionnier, avec centre de formation
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Torréfacteur de Balat avec un Probatino au centre de la boutique
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Fenerbahçe
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Un torréfacteur champion SCA, dont le barista a représenté la Turquie aux mondiaux
Bağdat Caddesi
Levain, brioche et granola maison, petit-déjeuner servi jusqu'à 17 h
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Pains à la farine d'importation et croissants feuilletés signés Brasserie Noir
Kalamış
Petit-déjeuner au bord de l'eau, produits de petits producteurs
Galata
Pionnier de la troisième vague du café à Istanbul depuis 2013
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