Adresses in Istanbul

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Cuisine pan-asiatique recommandée par le Guide Michelin, avec vue sur le Bosphore

Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti

Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art

Palais d'un sultan sur le Bosphore

Cuisine de palais ottomane et 425 recettes anciennes, dans un cadre opulent à Sultanahmet

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Sushi, méditerranéen et cocktails, glissant vers une nuit légendaire sur le Bosphore

Là où l'élite de Bebek se retrouve pour la perfection italienne

Spa et tables de classe mondiale au bord de l'eau

Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique

Le steakhouse phare originel de Salt Bae

Cuisine turque contemporaine au 20e étage, vue panoramique sur le Bosphore

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

Cocktails en rooftop sur le Bosphore, au sommet de Vakkorama à Galataport

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Demeures ottomanes du XIXe siècle au bord de l'eau, réinventées

Arrivée en yacht privé à la nouvelle adresse de luxe de Galataport

Piscine à débordement et bar panoramique au Ritz d'Istanbul

Menus dégustation ottomano-méditerranéens à 90 mètres au-dessus du Bosphore

Institution stambouliote légendaire avec vue panoramique sur le Bosphore depuis 1983

Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas

Saveurs d'Antakya et couchers de soleil sur la Corne d'Or, dans un joyau Art nouveau des années 1920

Palais au bord de l'eau avec spa légendaire et jardins

Ancienne prison ottomane métamorphosée en luxe intime

Fusion méditerranéo-asiatique et vie nocturne sur le front de mer de Galataport

Cuisine de la Route de la soie par le seul chef deux étoiles Michelin de Turquie

Steakhouse pionnier au cadre de jardin sur la rive asiatique

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

La cuisine grecque authentique de Salt Bae au Park Hyatt Maçka Palas

Cuisine nikkei confidentielle, sans la moindre enseigne

Nouvelle cuisine anatolienne et grandeur en rooftop

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Fusion franco-turque et élégance féminine

L'héritage de l'Orient-Express depuis 1892

Resort phare en formule tout compris sur la Corne d'Or

La légende de Beverly Hills signée Wolfgang Puck arrive à Istanbul

Rooftop du Four Seasons avec vue sur Sainte-Sophie

La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin

Vues sur la ville, piscine à débordement et service légendaire

Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or

Cuisine de la mer du Bosphore et vue panoramique sur les ponts

Haute cuisine créative et mise en scène théâtrale

Quand la pop turque des années 1990 rencontre les mezze fusion, à Bebek

Cuisine panoramique en rooftop entre Laleli et Sultanahmet, vues sur le Bosphore

Là où le meyhane devient boîte de nuit, sur un toit d'Istiklal

L'excellence des fruits de mer égéens sur la rive asiatique

Haute cuisine dans un palais ottoman de 1871, au bord du Bosphore

Patrimoine de boucherie turque avec sa propre ferme

Poissons et fruits de mer de la rive asiatique, avec vue sur le pont

Menu dégustation à cinq tables par un chef allemand, produits turcs et âme française

Cuisine fusion mondiale sur le Bosphore, au Mandarin Oriental

Élégance italienne au Mandarin Oriental

Luxe contemporain au Zorlu Center

Robata japonais avec vues saisissantes sur le Bosphore

Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins

L'excellence de l'hospitalité asiatique, avec des vues saisissantes sur l'eau

Vues panoramiques et cuisine fusion depuis 1994

Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans

La plus belle vue à 270 degrés sur İstanbul, et une fusion turco-gréco-séfarade

Menu dégustation anatolien en dix services aux murmures d'Extrême-Orient, sur le rooftop de Karaköy

Délices de la mer raffinés et vue spectaculaire sur le Bosphore

Meyhane postmoderne et vues sur le Bosphore, à Bebek

Resto-lounge d'inspiration new-yorkaise et londonienne, avec meyhane grecque

Fusion méditerranéo-asiatique à la marina d'Istinye

Cuisine italienne raffinée au luxueux hôtel Glens Palas, sur Abdi Ipekci

Le steakhouse haut de gamme d'un chef vedette, à Nişantaşı

Élégance méditerranéenne et musique live

Classiques turcs distingués par le Michelin, dans un hammam de 300 ans, avec terrasse romantique en rooftop

Cuisine de la mer raffinée dans un han restauré de 180 ans, vue panoramique sur le Bosphore

Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne

Une demeure néoclassique de 1895 renaît en hôtel Luxury Collection

Complexe de loisirs sur une île privée du Bosphore

Bistrot français inspiré de la haute couture, à l'hôtel de la première maison de mode turque

Haute cuisine luxueuse au bord de l'eau

Élégante cuisine italienne et vue emblématique sur le pont du Bosphore

Table emblématique en rooftop au 13e étage, avec vue panoramique sur la ville

Petites assiettes et cocktails d'une cuisine étoilée au Michelin, dans une villa des années 1960 à Etiler

Table d'hôte autour du feu dans un passage historique de Pera