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La meyhane de bord de mer du chef Kaan Kayhan, sur la jetée de Yeniköy.

L'adresse locale du croissant de poissonneries de Tarabya, sans la surcote touristique.

La maison de poisson au bord de l'eau de Kireçburnu, des soirées rakı que le quartier fréquente encore.

Maison de poisson à l'embouchure du Bosphore, là où le détroit s'ouvre sur la mer Noire.

Maison de poisson de la marina de Tarabya avec un vrai bar en activité.

Meyhane de poisson du Sarıyer Çarşı réputée pour son kalkan et la profondeur de ses meze.

Meyhane de poisson nocturne de Kireçburnu, ouverte jusqu'à 2 h.

Trente-trois ans de rakı au coucher du soleil, à l'embouchure du Bosphore

Yalı référencé au Gault & Millau pour le lüfer mariné et le rakı

Hybride meyhane-pub au niveau de la piscine du Watergarden ; vins choisis, cocktails d'expert.

Meyhane aux chandelles dans un bâtiment de pierre, à côté de l'église arménienne.

Une meyhane nouvelle génération à Teşvikiye : meze contemporains, rakı, service soigné.

Meyhane en rooftop avec vue sur la mer, qui réinvente les meze grecs, séfarades et turcs avec un vrai bar.