Fine Dining in Istanbul

Destination culinaire sur trois niveaux, avec vue sur le Bosphore et galerie d'art

Institution stambouliote légendaire avec vue panoramique sur le Bosphore depuis 1983

Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas

La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin

Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique

Des décennies de gastronomie ottomane près de Taksim

Yalı Rasim Paşa des années 1800 devenu hôtel de charme, distingué par le Five Star Diamond Award

Recommandé par le Michelin, cité au Gault & Millau : fusion nippo-coréenne au plus haut niveau

Haute cuisine créative et mise en scène théâtrale

La nouvelle icône gastronomique de Beymen, design Roman & Williams, chef-conseil étoilé au Michelin

La nouvelle toile istanbouliote du chef étoilé Emre Şen

Haute cuisine dans un palais ottoman de 1871, au bord du Bosphore

Cinq cuisines asiatiques sous un même toit, au Raffles Hotel

Le projet levantin ambitieux du fondateur de BigChefs, avec Aziz Doğrucu (ex-L'Atelier Robuchon Londres)

Une gastronomie italienne distinguée par le gouvernement italien depuis 2012

Une salle italienne de 45 couverts aux accents d'Amalfi, au Ritz-Carlton

Tapas espagnoles réinventées aux saveurs anatoliennes, à Galataport

L'adresse phare du chef Ömür Akkor au Mall of Istanbul, Meilleure cuisine anatolienne au Gault & Millau 2026

Élégance italienne au Mandarin Oriental

La haute cuisine italienne légendaire de Milan depuis 1996

Élégante villa méditerranéenne, plus de 30 ans d'excellence

Ouverture 2025 : 120 couverts de cuisine méditerranéenne de luxe au design sur mesure, sur le front de mer de Beykoz

Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins

Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans

Cuisine nomade anatolienne au four à bois, avec rooftop bar

Classiques turcs distingués par le Michelin, dans un hammam de 300 ans, avec terrasse romantique en rooftop

Table emblématique en rooftop au 13e étage, avec vue panoramique sur la ville

Cuisine gastronomique décontractée d'âme égéenne, recommandée par le Michelin