Au 14 Février Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Intimate Au 14 Février Vieux Lyon $$$$ La précision franco-japonaise de Tsuyoshi Arai parmi les ruelles Renaissance du Vieux Lyon
Burgundy by Matthieu Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Modern Burgundy by Matthieu Presqu'île $$$$ La cuisine moderne de Matthieu Girardon et une cave de mille flacons de Bourgogne
Christian Têtedoie Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Elegant Christian Têtedoie Fourvière $$$$ Une cuisine de MOF et une Étoile Verte tout en haut de la colline de Fourvière
Circle Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Modern Tasting Menu Circle Presqu'île $$$$ Le voyage en dégustation à l'aveugle de Bastian Ruga, nouvelle étoile Michelin 2026
La Mère Brazier Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Institution La Mère Brazier Presqu'île $$$$ Le temple ouvert par Eugénie Brazier en 1921, deux étoiles sous Mathieu Viannay
Le Neuvième Art Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Tasting Menu Le Neuvième Art Brotteaux $$$$ La précision deux étoiles de Christophe Roure aux Brotteaux
Les Loges Restaurant Restaurant Comparer Refined Elegant Historic Les Loges Vieux Lyon $$$$ Une étoile Michelin sous une verrière Renaissance, au cœur du Vieux Lyon
M Restaurant Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Modern Refined M Restaurant 6e (Foch) $$$ La table installée de longue date de Julien Gautier dans le 6e, pour une cuisine de saison assurée
Miraflores Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Modern Miraflores Brotteaux $$$$ La cuisine franco-péruvienne de Carlos Camino, l'une des tables les plus originales de Lyon
Monsieur P Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Refined Seasonal Monsieur P 2e (Presqu'île) $$$ Une salle de la place des Célestins au beau pedigree, avec une cave de mille références
Prairial Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Tasting Menu Prairial Confluence $$$$ La cuisine végétale et transparente de Gaëtan Gentil, étoile et Étoile Verte
Rustique Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Tasting Menu Intimate Rustique Presqu'île $$$$ Le menu dégustation de terroir de Maxime Laurenson, retour à la nature
Takao Takano Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Tasting Menu Takao Takano Brotteaux $$$$ La pureté japonaise au service d'une cuisine française riche en umami, deux étoiles