Refined Restaurant in Lyon

La précision franco-japonaise de Tsuyoshi Arai parmi les ruelles Renaissance du Vieux Lyon

La cuisine moderne de Matthieu Girardon et une cave de mille flacons de Bourgogne

Une cuisine de MOF et une Étoile Verte tout en haut de la colline de Fourvière

Le temple ouvert par Eugénie Brazier en 1921, deux étoiles sous Mathieu Viannay

La précision deux étoiles de Christophe Roure aux Brotteaux

Une étoile Michelin sous une verrière Renaissance, au cœur du Vieux Lyon

La table installée de longue date de Julien Gautier dans le 6e, pour une cuisine de saison assurée

La cuisine franco-péruvienne de Carlos Camino, l'une des tables les plus originales de Lyon

Une salle de la place des Célestins au beau pedigree, avec une cave de mille références

La cuisine végétale et transparente de Gaëtan Gentil, étoile et Étoile Verte

Une minuscule salle franco-japonaise, distinguée d'un Bib, où chaque plat se dresse à quatre mains

La pureté japonaise au service d'une cuisine française riche en umami, deux étoiles