Épicentre Restaurant
Chef Driven Spice Forward Creative
Épicentre
Le Port / Lympia
$$$$
La table étoilée de Sélim M'Nasri, sur la route des épices, derrière le port Lympia
Restaurant
Restaurant JAN
La table intime et étoilée du chef sud-africain Jan Hendrik, sur le vieux port
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Le Port / Lympia |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat dinner; closed Sun-Mon
| Dernière vérification: May 2026 Le chef Jan Hendrik van der Westhuizen tient une salle étoilée de 20 couverts (confirmée au Guide 2026) à deux pas du port Lympia, premier Sud-Africain à décrocher la distinction. Un unique menu, personnel, joue des registres aigre-doux, fumés et acidulés, complété, de l'autre côté de la rue, par un bar à fromages d'une vingtaine de variétés. Posé, porté par une vision, profondément l'œuvre de son chef plutôt qu'une affaire touristique.
Conseil de la rédaction
1 Michelin star (2026)
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Restaurant JAN — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Restaurant JAN?
Restaurant JAN is located in Le Port / Lympia, Nice — 12 Rue Lascaris, 06300 Nice, France.
Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant JAN ?
Restaurant JAN est ouvert Tue-Sat dinner; closed Sun-Mon.
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