Épicentre
Liman / Lympia
Sélim M'Nasri'nin Port Lympia'nin arkasinda baharat yolu izleyen tek yildizli sofrasi
Güney Afrikalı şef Jan Hendrik'in eski limandaki samimi tek yıldızlı mekânı
Şef Jan Hendrik van der Westhuizen, Port Lympia'nın hemen yanında 20 kişilik Michelin yıldızlı bir mekân (2026 Rehberi'nde teyit edildi) işletiyor; ödülü kazanan ilk Güney Afrikalı. Tek bir kişisel sabit menü tatlı-ekşi, isli ve asitli tonlarda gezinirken, karşı kaldırımda yaklaşık yirmi peynirlik bir peynir barı var. Turistik olmaktan çok, sakin, vizyon odaklı ve derinden şefe ait.
1 Michelin star (2026)
Restaurant JAN hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
5 Restoran, 1 Mağaza — Yurume mesafesinde 6 mekan
JAN
Restoran · Gastronomi / Michelin yıldızlı
Tina Trattoria
Restoran · İtalyan trattoria
Chez Pipo
Restoran · Socca / Niçois sokak lezzetleri
Les Agitateurs
Restoran · Gastronomi / ince mutfak
Le Péché Mignon
Mağaza · Pastane / çikolata atölyesi
Épicentre
Restoran · Yüksek mutfak