Ana içeriğe geç
Influence - Le Petit Marais / Riquier, Nice'da Restoran
Restoran

Influence

Aurèle Gasperoni'nin Petit Marais'teki tek kişilik tadım mutfağı

TheFork Yol Tarifi Ara
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Le Petit Marais / Riquier |
$$$ Restoran için üst segment
|
Sal–Cmt from 19:00; closed Paz–Pzt, lunch
| Son inceleme: May 2026

Önce Institut Paul Bocuse, ardından Paris'te Ledoyen ve Semilla'dan geçen, kendi kendini yetiştirmiş Şef Aurèle Gasperoni, Rue Bonaparte'taki bu samimi, yalnızca akşam açık bistroda tek başına yemek pişiriyor. Beş ya da yedi tabaklık iki menü her hafta değişiyor; yerel karayı ve denizi egzotik soslarla (ponzu küreselleştirme, deniz kestanesi raviolisi) katmanlıyor. Semtin yaratıcı kalbinde sessiz, teknik odaklı bir mekân.

Sıkça Sorulan Sorular

Influence hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.

Influence nerede?
Influence, Nice'un Le Petit Marais / Riquier semtinde, 31 Rue Bonaparte, 06300 Nice adresinde yer alıyor.
Influence çalışma saatleri nedir?
Influence şu saatlerde açıktır: Tue–Sat from 19:00; closed Sun–Mon, lunch.

Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir

Bunları da Beğenebilirsiniz

Semtteki diğer mekanları keşfedin

Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori