Restaurant JAN
Liman / Lympia (Le Port / Lympia)
Güney Afrikalı şef Jan Hendrik'in eski limandaki samimi tek yıldızlı mekânı
Sélim M'Nasri'nin Port Lympia'nin arkasinda baharat yolu izleyen tek yildizli sofrasi
Şef Sélim M'Nasri, limanin yakininda açtigi mekânda daha ilk yili dolmadan bir Michelin yildizi kazandi. Mutfagi; limon kokulu Asya ve Orta Dogu baharatlarini, Sanşo ve Timut biberini, kara limonu yerel balik ve sebzelerle ince ince örüyor. Masada sunulan yedi tabaklik bir menünün yani sira daha uzun bir 'Shingenchi' şef masasi menüsü de var; titiz, kişisel ve sahildeki turistik düzenden tümüyle uzak.
1 Michelin star
Épicentre hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
5 Restoran, 1 Bar — Yurume mesafesinde 6 mekan
Restaurant JAN
Restoran · Fine dining
JAN
Restoran · Gastronomi / Michelin yıldızlı
Chez Pipo
Restoran · Socca / Niçois sokak lezzetleri
Fanfan & Loulou
Bar · Dogal şarap bari / yeme mekâni
Tina Trattoria
Restoran · İtalyan trattoria
La Vigna
Restoran · Akdeniz mutfagi