Iacobucci
Castel Maggiore
La Campania incontra l'Emilia in una villa stellata del Cinquecento
Il teatro tristellato della memoria e dell'emozione di Bottura a Modena
La sala da dodici coperti di Massimo Bottura mantiene le tre stelle Michelin dal 2012 ed è arrivata due volte in vetta alla classifica World's 50 Best. Piatti come le cinque stagionature del Parmigiano e la crostata al limone volutamente «rotta» trasformano la tradizione emiliana in arte concettuale. Una stella verde ne riconosce il lavoro sulla sostenibilità. È la vetta indiscussa della regione.
Rezervasyonlar aylar öncesinden açılıyor; burası bir akşam yemeği değil, bir hac yolculuğu. Her iki tadım menüsü de kendinizi mutfağa bırakmanın karşılığını veriyor.
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