Al Ceppo 1968
Parioli
Tavola d'alta borghesia ai Parioli con un'anima marchigiana dal 1968
Cucina marchigiana a gestione familiare, un'istituzione del Monti dagli anni Settanta
Gestita dalla famiglia Camerucci, originaria delle Marche, è la rara trattoria del centro di Roma in cui la cucina è genuinamente regionale anziché genericamente romana. Olive ascolane, tortello al rosso d'uovo con il tuorlo che si rompe sul piatto, piatti di cacciagione e di coniglio. La prenotazione è indispensabile, spesso con settimane di anticipo.
Risposte rapide su Trattoria Monti — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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