Locali in Sardegna

Cucina tabarchina del tonno, dalle terrazze sui tetti dal 1980

L'alfiere della cucina catalana di Alghero su tre piani intimi

Tradizione gallurese di campagna costruita attorno al porceddu

Un menu che cambia ogni giorno, costruito sul mercato di San Benedetto

Cucina carlofortina del tonno in uno storico edificio teatrale

L'istituzione del jet set soprannominata Il Ristorante dei Re

Una sala restaurata della città vecchia accanto al Bastione di Saint Remy

Il tempio del tonno rosso di Carloforte, della famiglia Pomata

Pizza a lievito madre dallo chef di Josto, tra archi di pietra e una terrazza sul tetto

La griglia e il fuoco al servizio della carne migliore, nel borgo di San Pantaleo

La storica sala di pesce di Castelsardo ai piedi della fortezza

Due Forchette del Gambero Rosso per la cucina del ritorno a casa di una coppia

Pierluigi Fais reinventa la Sardegna in un'ex falegnameria

Menu degustazione alla lavagna nel cuore della città vecchia di Olbia

Cucina sardo-catalana d'avanguardia da un affiatato trio

La cucina più stimata di Villasimius, pesce fresco in un giardino estivo

Maialino e arrosti in un casolare di pastori restaurato

Il re del tonno sardo, da Carloforte al porto di Cagliari

Cucina di padre e figlio che trasforma i prodotti dell'isola in piccoli capolavori sommessi

Pesce sul porto turistico con un'aragosta alla catalana di riferimento

Cucina sommessamente inventiva su una piazza del centro di Olbia

Piatti biologici e di stagione e una solida carta di vini naturali

Il pesce con i piedi nell'acqua, rinato sotto un tre stelle

Istituzione familiare che sfama la Costa Smeralda dal 1973

Dal 1967, il tempio del pesce sardo della famiglia Murgia

La cucina di pesce sul fiume di Bosa, in abbinamento alla rara Malvasia

Da trent'anni un punto fermo del pesce sopra Porto Cervo

Un rito di pesce dei cagliaritani: un menu fisso, quel che è arrivato fresco

Maialino e antica cucina del Campidano in una casa con corte

Trattoria sul porto costruita sulle barche lì fuori