Bodrum Lokum
Ortakent
Het enige lokum-atelier van het schiereiland, Bodrum mandalina en satsuma verwerkt tot een lekkernij die reist
Een atelier in Gürece dat dondurma maakt van koe- en geitenmelk met echte salep en niets anders, drie tafels ervoor
Uğur en Arzu Tüzün runnen een kleine werkplaats aan het köy meydanı van Gürece met drie tafels ervoor, en karnen dondurma zoals het Egeïsche binnenland het vroeger deed: koemelk, dertig procent geitenmelk, echte Maraş-salep, geen melkpoeder, geen glucosestroop, geen essence. De lijst beweegt met de oogst — Bodrum mandalina, dut, balbadem, kavun, af en toe incir. De winkel met grootschalige distributie verkoopt het, maar de enige plek om het te proeven op de ochtend dat het gekarnd werd is de werkplaats in Gürece.
Drive the inland road from Turgutreis toward Bodrum, the workshop sits next to the Gürece muhtarlık. Ask Arzu Hanım which flavour came off the kazan that morning; the balbadem and the seasonal dut are the two to chase.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Partial, Bay View
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Zonsondergang
**** (4/5)
Snelle antwoorden over Bodrum Mavi Dondurma, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt