De signatuur-dinerzaal van Divan Bodrum Palmira aan Göltürkbükü, de Egeïsche keuken van executive chef Adnan Öztürk met een zero-waste-programma.
Lokanta by Divan is het signatuur-dinerrestaurant bij Divan Bodrum aan de kustlijn van Göltürkbükü, geleid door executive chef Adnan Öztürk en zijn team sinds de vernieuwing van het pand. De kaart verweeft Egeïsche delicatessen met internationale keuken: geografisch beschermde Turkse ingrediënten geherinterpreteerd door moderne techniek, seizoensgebonden zeevruchten, lokaal specifieke producten. De keuken draait een uitgesproken zero-waste- en duurzaamheidsprogramma waaromheen de Divan-groep bouwde — de zaal is een van de eerste schiereilandzaken die die grammatica als signatuur in plaats van als marketinglijn integreert. De bediening is hotelrestaurant in plaats van zelfstandige zaal: getempeerd, klassiek, gewogen richting langere diners en feesten. De lezer houdt Lokanta by Divan als het gevestigde hotelniveau-alternatief voor de zelfstandige boekingen van Türkbükü — het diner waar de İstanbul-tweede-huisdrukte ouders mee naartoe neemt.
İç salon yerine bahçe oturmasını rezerve etmek doğru hamle; tesis yıllarla ağaçların arasına yerleşti. Sıfır atık programı gerçek; à la carte yerine şef tadımının masayı sürüklemesine alan açın. Kış için kapanıyor; nisan rezervasyonu öncesi yeniden açılış tarihini doğrulayın.
In het kort
Type uitzicht
Garden View, Aegean Sea Panoramic
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Zonsondergang
*** (3/5)
Onderscheidingen
Snelle antwoorden over Lokanta by Divan Bodrum, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
5 Restaurant, 1 Bar — 6 locaties op loopafstand
Melengeç Türkbükü
Restaurant · Egeïsch mezerestaurant
DAZE Türkbükü
Bar · Beachlounge
Maçakızı
Restaurant · Strandhotelrestaurant
Atılay Balık
Restaurant · Egeïsch visrestaurant
Miam
Restaurant · Egeïsch visrestaurant
Pitahaya Mutfak
Restaurant · Egeïsch-mediterraan
