Lokanta by Divan Bodrum

Lokanta by Divan, Göltürkbükü kıyısındaki Divan Bodrum'un imza akşam yemeği restoranı: Yönetici Şef Adnan Öztürk ve ekibi tarafından otelin yenilenmesinden bu yana yönetiliyor. Kart Ege lezzetlerini uluslararası mutfakla örüyor: coğrafi işaretli Türk malzemeleri modern teknikle yeniden yorumlanıyor, mevsimsel deniz mahsulleri, yöre özel ürünler. Mutfak açık bir sıfır atık ve sürdürülebilirlik programı yürütüyor; Divan grubu odayı bu yapıya göre kurguladı ve böylece Lokanta by Divan, bu grameri pazarlama söylemi değil imza olarak benimseyen ilk yarımada salonlarından biri oldu. Servis bağımsız oda değil, otel restoranı: tempolu, klasik, uzun akşam yemeklerine ve kutlamalara ağırlık veriyor. Müdavim Lokanta by Divan'ı Türkbükü'nün bağımsız rezervasyonlarına otel ayarlı yerleşik alternatif olarak, İstanbul ikinci ev müşterisinin annesini babasını getirdiği akşam yemeği olarak rezerve ediyor.