Plekken in Bodrum

Het köy-kahvaltısı-adres in Kızılağaç aan de Yalıçiftlik-weg sinds 2015, met eieren uit het tuinhok en een keuken gerund door de familie die het land bezit.

De familiepansiyon uit 1987 aan het strand van Yalıçiftlik, met een eetzaal aan zee die het hoofdstuk leest als het rechtlijnige mezerestaurant van Çiftlik.

De handgemaakte-pastazaal van Rita en Koko Fesçi aan de Adliye Caddesi, het pasta-adres van het dorp Bitez sinds 2012.

Gebouwd aan de Yalı Mevkii, een klassiek Gündoğan-strandcafé bekend om zijn olijfoliegerechten en huisgemaakte mezes.

De Antep-keuken van de familie Bayazhan naar Konacık gebracht in 2021, met een steenoven-katmerlijn die jaarrond draait.

De pide-en-kebapzaal aan de Atatürk Bulvarı van Konacık met een buffet-kahvaltı voor het residentiële weekend, steenoven-pide en Manisa köfte, open tot drie.

De slager-en-ocakbaşı-koppeling van Konacık aan de Adliye Caddesi, dry-age-kast, koperen grill, de zaal waar de chefs van het schiereiland hun koks op een vrije dag heen sturen voor koteletten.

De familiegerunde Egeïsche en Turkse keuken van het dorp Torba, ruim twintig jaar aan de Atatürk Caddesi, mantı en çiğ börek

Het boekhandelcafé aan de Adliye Sokak waar de boekenkasten tot het plafond leunen op kunst, filosofie en sociologie

Het origineel van de barstraat uit 1992, vinylrock van de jaren zestig tot de jaren negentig, gerund door de familie Subaşıoğlu

De rockbar aan de Barlar Sokağı die sinds 2006 hetzelfde podium en dezelfde wisselende livebandbezetting houdt

De köfte-toonbank in Eskiçeşme waar de jachthaventaxichauffeurs nog voor in de rij staan, drie decennia in hetzelfde recept

Zeeboulevardvisrestaurant in Akyarlar aan de Yalı Caddesi, een rakı-balık-tafel met zes mezes tegen een prijsplafond ruim onder de benoemde zalen van de baai.

De köy-tuin in Kızılağaç met een kendin-pişir kendin-ye mangal-kuil, een steenoven-kahvaltılijn en een kleine dierentuin voor de kinderen, vijftien jaar aan dezelfde weg.

Het Bodrum-ijkpunt voor potmosselen in Belgische stijl, tegenover de haven van Gündoğan.

De steenoven-pizzeria van Gündoğan; de dunne korst van Avni Usta en het buurtadres van het dorp.

Boetiekhotelkeuken aan de haven van Akyarlar aan de Liman Caddesi, mosselrijst met Kretenzische pasta en gegrilde vis in het dorpsregister, met kamers boven.

Jaarronde dorpsbrasserie in Bitez met een mandarijnboomtuin, ontbijt tot diner.

De schoon-en-rustige pansiyon van de familie Alparslan aan de Yalıçiftlik Caddesi, drie generaties aan het strand, cafémaaltijden op het dek, geen bestemmingslawaai.

Het strand van de bewoners van Aktur Tatil Sitesi, dagkantine, livemuziek 's avonds, de werkende zaal van het Bitez-complex.

Vistoonbank-op-ijs aan de Yahşi-kant, waarde, versheid, de werkende versie van de Ortakent-havensjabloon.

Havenvisrestaurant uit 1968, het Gümüşlük-instituut dat dateert van vóór het samengestelde tijdperk van de baai.

Kleiner havenvisrestaurant in Gündoğan, de waarde-instap tegenover de ankernamen van de baai.

De ijstoonbank uit 1995 van de gebroeders İhtiyar op het plein van Bitez, voordat het een nationale naam was

Het enige lokum-atelier van het schiereiland, Bodrum mandalina en satsuma verwerkt tot een lekkernij die reist

Een atelier in Gürece dat dondurma maakt van koe- en geitenmelk met echte salep en niets anders, drie tafels ervoor

Een gerestaureerd kunstdorp van stenen huizen op de kam van Yakaköy — galeries, ateliers, een Ottomaanse etnografische zaal en een filmbar

De enige echte third-wave-branderij van het schiereiland, tussen Bodrum-merkez en Bitez

Een tuincafé voor de hele dag tegenover de jachthaven van Gündoğan — koffie, tapas en live cello in een bohemien-Egeïsche zaal

Een tuinpatisserie in Bitez, gedreven op zuurdesembrood en amandelcroissants

Het dorpshuisontbijt van Gündoğan sinds 1999, vernoemd naar de houtgestookte kuzine in de achtertuin

Het zout-en-zand-origineel van Gündoğan sinds 2000, surfschool overdag, buurtbar met live jazz 's avonds

Een gerestaureerde negentiende-eeuwse olijfoliemolen in Ortakent, gerund als wijn- en koffiehuis met een werkende pers

De ochtendhoek van Gümüşlük, waar de koffie arriveert voordat de boten lossen

Het instituut van Bodrum van voor de Cumhuriyet-drukte, aan de haven van Neyzen Tevfik sinds 1979