Locaties vergelijkbaar met Asmalı Çardak Türkbükü

Het Egeïsche visrestaurant van moeder en zoon dat de waterkant van Yahşi-Ortakent in handen heeft sinds de jachthaven werd gebouwd

De eerste tafel op de iskele van Gümüşlük sinds 1962, nog altijd in familiehanden

Een al lang bestaand visrestaurant aan de westelijke haven van Bodrum, met een serieuze rakı sofrası

Het oorspronkelijke visrestaurant van Tilkicik Koyu, op een eigen steiger sinds 1993 en nog altijd familiegerund

Het klassieke familievis­restaurant van Torba, aan de baai van Kilise sinds 1987 en het laagseizoen door open

Een Gümüşlük-klassieker sinds 1990, visgrill-zaal aan de Yalı Mevkii met dezelfde logica drie decennia later

Al lang bestaand rakı- en visrestaurant aan de kust van Yahşi, vangst van de dag op ijs, grote eetzaal.

Direct aan het water in Gündoğan, het dorpsijkpunt dat vis en strandbediening samen draait.

Een kahvaltı-huis in een boomgaard van veertien decare aan de landinwaartse lijn van Göltürkbükü, gerund volgens boerderijlogica

Tuin-serpme-kahvaltı in Van-stijl aan de Bergamut Caddesi, het Oost-Anatolische ontbijt dat Bodrum miste.

De Türkbükü-zuster van het mezerestaurant uit Gümüşlük, aan de Liman Caddesi met dertig koude en warme voorgerechten

Een mandarijnboomgaard van vier decare in oud Bitez waar een jong stel de lat voor het Egeïsche ontbijt legt

Een tweede-generatie ontbijthuis in Bitez, weggestopt in de citrustuinen achter de baai

Het havenvisrestaurant van Akyarlar, sinds 1986 door dezelfde familie gerund, met Kos op een zonsondergang afstand aan de overkant van de zeestraat

Het dorpshuisontbijt van Gündoğan sinds 1999, vernoemd naar de houtgestookte kuzine in de achtertuin

Een ontbijtzaal op de heuvel van Yalıkavak gerund door een familie van Kosovaarse immigranten, Rumeli-register op een Egeïsche tafel

Een derde-generatie visrestaurant in Akyarlar sinds 1978, op een beboste kaap vijftien meter boven de zeestraat naar Kos

Jaarronde dorpsbrasserie in Bitez met een mandarijnboomtuin, ontbijt tot diner.

De familiepansiyon uit 1987 aan het strand van Yalıçiftlik, met een eetzaal aan zee die het hoofdstuk leest als het rechtlijnige mezerestaurant van Çiftlik.

De vissers­zaal van Yalıçiftlik, tafels direct in het ondiepe gezet, de vis van de dag van de boot, de familie die Mustafa Bey op een klein couvert van vijftien runt.