Ga naar hoofdinhoud
Karaköy Gumruk - Restaurant in Karaköy, Istanbul
Restaurant

Karaköy Gumruk

Moderne draai aan de traditionele Turkse keuken, met een dagelijks wisselend marktmenu

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Karaköy |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
|
12:00 - 00:00
|
8.4 /10
| Laatst beoordeeld: jun 2026

In Karaköy, een van de oudste en belangrijkste handelscentra van İstanbul, behoudt Karaköy Gumruk zijn historische karakter en zet het tegelijk de deur open naar de moderne gastronomie. Chef-kok Ahmet Erdogan stelt een kaart samen die dagelijks verandert naar wat vers is op de markt: vindingrijke draaien aan klassiek Turks straatvoedsel, waaronder prachtig gepresenteerde pilavs, smaakvolle orgaanvleesgerechten en heerlijke balık ekmek. De warme, donkere tinten van het interieur en de zwart-witfoto's geven een vintage tintje dat perfect past bij de sfeer van het oude Karaköy.

Tip van de redactie

Modern gastronomy in a historic Karaköy setting. Daily-changing menu based on market freshness. Near Istanbul Modern. Upper floor bar. Refined clientele. Vintage atmosphere with dark tones and B&W photos.

Insidergids

Moet je bestellen

Daily specialsElevated street food dishes

Pro-tips

  • Daily-changing menu based on market freshness
  • Near Istanbul Modern Art Museum
  • Upper floor bar for pre/post dinner drinks

In het kort

Capaciteit
70 · medium
Keuken
turkish modern, meyhane, street food elevated

Persoonlijkheid van de locatie

Romantiek Energie Exclusiviteit Bekijken Eten Prijs-kwaliteit
Romantiek 0
Energie 45
Exclusiviteit 68
Bekijken 0
Eten 80
Prijs-kwaliteit 100

Signature gerechten

  • Lamb Tandoori
  • Stuffed Meatballs
  • Balik Ekmek
  • Pilafs
  • Offal Specialties

Signature drankjes

  • Raki
  • Turkish Wine
  • Cocktails

Insidertips

Moet je bestellen

Daily specialsElevated street food dishes

Pro-tips

  • Daily-changing menu based on market freshness
  • Near Istanbul Modern Art Museum
  • Upper floor bar for pre/post dinner drinks
  • Vintage dark-tone atmosphere with B&W photos
  • Chef Ahmet Erdogan's modern takes on classics

Sfeer

Muziek

background, jazz, lounge

Refined background music

Geluidsniveau

moderate

Geschikt voor gesprekken

Capaciteit

70 gasten

medium locatie

Kledingvoorschrift

smart casual

Karaköy creative-professional crowd

Eten & drinken

Keuken

turkish modern, meyhane, street food elevated

Kwaliteit van het eten

****/5

Barprogramma

curated cocktails

curated wijnkaart

Aanraders op de kaart

  • Lamb Tandoori
  • Stuffed Meatballs
  • Balik Ekmek
  • Pilafs

Kenmerkende drankjes

  • Raki
  • Turkish Wine
  • Cocktails

Reserveringen

Beleid

Recommended

Doordeweeks

Same day usually fine

Weekend

1-2 days ahead

telefoon

Tip: Menu changes daily - great for repeat visits. Upper floor has bar for drinks.

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Karaköy Gumruk, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk is located in Karaköy, Istanbul, Kemankes Karamustafa Pasa, Gumruk Sok. No: 4, 34425 Beyoğlu.
Hoe maak ik een reservering bij Karaköy Gumruk?
Reserveren bij Karaköy Gumruk wordt aanbevolen maar is niet verplicht. Boek Same day usually fine van tevoren voor doordeweekse dagen en 1-2 days ahead voor het weekend. Reserveringskanalen: phone.
Wat zijn de openingstijden van Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk is open 12:00 - 00:00.
Wat is de dresscode bij Karaköy Gumruk?
De dresscode bij Karaköy Gumruk is smart casual. Karaköy creative-professional crowd
Welk type keuken serveert Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk serveert turkish modern, meyhane, street food elevated keuken.
Wat moet je bestellen bij Karaköy Gumruk?
Tot de signature gerechten van Karaköy Gumruk behoren Lamb Tandoori, Stuffed Meatballs, Balik Ekmek, Pilafs.
Waarvoor is Karaköy Gumruk het meest geschikt?
Karaköy Gumruk is vooral populair voor Date Night, Friends, Food Lovers.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden