Cozy in Istanbul

Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026

Een chef met de stempel van Ramsay en Robuchon ontmoet een İstanbulse wijnkelder

Visserstraditie sinds 1952

Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren

Authentieke Japanse omakase met Michelinprecisie

Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van

Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Uitmuntende farm-to-table op het platteland

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Pionierende steakhouse met tuin aan de Aziatische zijde

Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand

Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie

Erfenis van de Camondo's uit 1881 in een gerestaureerde stenen kelder

Historisch wijnhuis uit 1914 met een tuinoase

Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt

Klassieke Bosporus-vis met verfijnde mezes

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

Traditionele patisserie en legendarische coupes in Kadıköy

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

De Thaise pionier van İstanbul sinds 2006

Italiaans met een Amalfi-inslag, waar alles in eigen huis wordt gemaakt

Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer

Kleine familietrattoria met een Michelin-vermelding van 3 parels

De oudste echte Italiaan van de Aziatische oever, sinds 1990

Het zuid-Italiaanse van chef Utku in een villatuin in Caddebostan

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Familiemeyhane in de derde generatie sinds 1938

Italiaanse fine dining, sinds 2012 onderscheiden door de Italiaanse overheid

Een Italiaanse ruimte met 45 plaatsen en een Amalfi-accent, in The Ritz-Carlton

Brasserie de hele dag open, met een voortreffelijke brunch en een tuin

Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park

Verse pasta uit een open keuken, zonder kortere wegen

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Historische patisserie sinds de negentiende eeuw, nu een vlaggenschip van 400 m²

Nieuw Italiaans adres met een schitterende wintertuin en houtgestookte oven

Historische patisserie met legendarische chocolade

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Verborgen pareltje van een chef uit Napels, het eerste echte Italiaanse adres van İstanbul

Verborgen art deco in een Cukurcuma-appartement uit de jaren twintig

Mediterrane comfort food in een veertig jaar oude Etiler-villa met open keuken