Classic in Istanbul

Door Michelin aanbevolen moderne meyhane met meer dan 80 meze

Visserstraditie sinds 1952

Voormalige Ottomaanse bank omgevormd tot boutiqueluxe

Toonbeeld van de İstanbulse meyhanecultuur

Legendarisch cultureel knooppunt en livemuziekzaal sinds 1999

Biologisch ontbijt, de hele dag, in een historisch herenhuis in Erenkoy

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Vishuis aan de monding van de Bosporus waar de zeestraat opengaat naar de Zwarte Zee.

Het Cunda-Griekse vishuis van chef İsmail aan het Kızıltoprak-einde van de Cadde, de rakı-balık-standaard van de corridor.

Vismeyhane boven het water op de naad van Baltalimanı.

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

De Griekse meyhane-erfenis van Burgazada landt in Bostancı

Dineren in een villa in het oude Tribeca-pand, cocktails met zelfgemaakte siropen, de ambitie van een open keuken

Drie verdiepingen Anatolische wijn in een bij kaarslicht gehuld pand in de Asmalımescit

Vijfendertig jaar fasıl-avonden bij het station van Bostancı

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

De Thaise pionier van İstanbul sinds 2006

Seizoensgebonden Italiaans sinds 1993 in een villa

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

Vismeyhane aan de Sarıyer Çarşı, bekend om de kalkan en de diepte van de meze.

Authentiek Italiaans van MasterChef-jurylid Danilo Zanna

Turkijes pionierende natuurwijnbar van Maksut Askar

Verfijnde luxe-damesmode uit Turkije

De herinterpretatie van de meyhane-cultuur door chef Alp Çekici

De vlaggenschiplounge van de stad voor waterpijp en cocktails aan de Bosporus, een vast adres in het nachtleven van Kuruçeşme

Een verborgen meyhane onder een 70 jaar oude vijgenboom, een keuze van Vedat Milor

Meyhane aan de aanlegsteiger sinds 1951, stamkroeg van Can Yücel en Nâzım Hikmet

Grill aan de jachthaven, doorgewinterde vaste gasten van Fenerbahçe

Het origineel uit 1941 in de Nevizade, geen gezang, alleen rakı

Een meyhane in oude buurtstijl bij Akaretler

Een visrestaurant aan de waterlijn van Kireçburnu, met rakı-avonden die de buurt nog steeds bezoekt.

Een 23 jaar oude meyhane aan de Nevizade, vernoemd naar een gedicht van Can Yücel

Een visrestaurant op het dak, met uitzicht op de Zee van Marmara

Vernieuwende Anatolische keuken met houtgestookte tradities

De local van de Tarabya-vishalvemaan, zonder de toeristentoeslag.

Meesterwerk van Mimar Sinan uit 1557 bij het Süleymaniye-complex

Een moderne lokanta, vernoemd naar de eerste vrouwelijke advocaat van Turkije

Een gastro-jazzlokanta, gerund door jazzmuzikant Eren Noyan, met een echt podium

Panoramisch uitzicht op de oude stad vanaf het dak van een boutiquehotel

Meyhane uit de jaren twintig waar Yahya Kemal rakı dronk

Voormalig verblijf van franciscaner nonnen uit 1901, omgevormd tot knusse suites

De altijd weer nieuwe klassieker van de Asmalımescit, sinds 1977

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Moderne Anatolische keuken van chef-eigenaar Civan Er in Beyoğlu

De waterkant-meyhane van chef Kaan Kayhan, aan de pier van Yeniköy.

Bosporus-pierklassieker sinds 1949 onder eeuwenoude platanen.

Vishuis aan de jachthaven van Tarabya met een werkend barprogramma.

De geliefde meyhane van Bahariye, ondergebracht in een ruimte in Franse bistrostijl

Turkse dj's, livejazz en funk in het klassiek-elegante Beyoğlu

Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939

In Venetië geboren Italiaans bij Soho House Istanbul

Brasserie-elegantie ontmoet de charme van de Bosporus

Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting

Mediterrane comfort food in een veertig jaar oude Etiler-villa met open keuken