Araf Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Cozy Modern Hidden Gem Araf Istanbul Kozyatagi $$$$ Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026
Bebek Balikci Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Classic Cozy Bebek Balikci Bebek $$$ Visserstraditie sinds 1952
Fauna Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Cozy Foodie Haven Fauna Ataşehir $$$ Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren
Kendime Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Romantic Hidden Gem Modern Kendime Istanbul Fenerbahçe $$$$ Verfijnde vis van chef Ali Isik, van het geroemde Manzara Sogut
Van Kahvaltı Evi Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Classic Cozy Hidden Gem Van Kahvaltı Evi Cihangir $$ Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van
Aida Vino e Cucina Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Cozy Romantic Hidden Gem Aida Vino e Cucina Kadıköy $$$ Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy
Balikci Kahraman Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Waterfront Classic Balikci Kahraman Sarıyer $$$$ Legendarische tarbot uit de diepten van de Zwarte Zee
Casa Lavanda Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Romantic Hidden Gem Cozy Casa Lavanda Şile $$$$ Uitmuntende farm-to-table op het platteland
Ciya Sofrasi Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Classic Hidden Gem Cozy Ciya Sofrasi Kadıköy $$ Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog
Inari Omakase Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Modern Cozy Hidden Gem Inari Omakase Kuruçeşme $$$$ Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016
Machi Suadiye Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Trendy Modern Machi Suadiye Bağdat Caddesi $$$$ Exclusieve Nikkei-keuken zonder uithangbord
Nazende Cadde Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Romantic Cozy Hidden Gem Nazende Cadde Bağdat Caddesi $$$ Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand