Turkish in Istanbul

Legendarische Turkse koffie sinds 1967

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

Onbeperkt Turks ontbijt met het legendarische bazlama-brood

De eerste meyhane van Cihangir, met een balkon en uitzicht op de Bosporus

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

Keuken uit de Zwarte Zee-streek, erkend door Gault Millau

Familiemeyhane in de derde generatie sinds 1938

Overdag een chef-gedreven lokanta, 's avonds een moderne meyhane aan de Bosporus

Authentieke houtskoolgrill, weg van de drukte

De moderne mezebar van de buurt, met creatieve interpretaties

Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet

Meyhane in oude stijl, nieuwe generatie, met chef-gedreven seizoensmenu's