Araf Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Cozy Modern Hidden Gem Araf Istanbul Kozyatagi $$$$ Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026
Bebek Balikci Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Classic Cozy Bebek Balikci Bebek $$$ Visserstraditie sinds 1952
Fauna Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Cozy Foodie Haven Fauna Ataşehir $$$ Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren
Kendime Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Romantic Hidden Gem Modern Kendime Istanbul Fenerbahçe $$$$ Verfijnde vis van chef Ali Isik, van het geroemde Manzara Sogut
Peat and Sherry Bar Keuze van de redactie Bar Vergelijken Sophisticated Hidden Gem Classic Peat and Sherry Bağdat Caddesi $$$ De vooraanstaande whiskybar van Turkije, met meer dan 435 labels
Sevan Bicakci Shop Keuze van de redactie Shop Vergelijken Artistic Classic Hidden Gem Sevan Bicakci Grote Bazaar $$$$ Wereldberoemd juwelier met meesterschap in micromozaïek
Townhouse Suadiye Bar Keuze van de redactie Bar Vergelijken Trendy Cozy Hidden Gem Townhouse Suadiye Bağdat Caddesi $$$ Londense pubsfeer met ambachtelijke cocktails
Inari Omakase Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Modern Cozy Hidden Gem Inari Omakase Kuruçeşme $$$$ Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016
Machi Suadiye Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Hidden Gem Trendy Modern Machi Suadiye Bağdat Caddesi $$$$ Exclusieve Nikkei-keuken zonder uithangbord
Nazende Cadde Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Romantic Cozy Hidden Gem Nazende Cadde Bağdat Caddesi $$$ Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand
Vigneron Wine House Bar Keuze van de redactie Bar Vergelijken Historic Cozy Hidden Gem Vigneron Wine House Galata $$$ Erfenis van de Camondo's uit 1881 in een gerestaureerde stenen kelder
Folks Kitchen & Cocktail Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Romantic Hidden Gem Folks Kitchen & Cocktail Bağdat Caddesi $$$ Eigentijds dineren op reservering, met de cocktail als uitgangspunt
Herise Istanbul Restaurant Restaurant Vergelijken Authentic Intimate Hidden Gem Herise Istanbul Sarıyer $$$ Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven
Mabou Restaurant Restaurant Vergelijken Intimate Artistic Hidden Gem Mabou Beyoğlu $$$$ Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel
Sini Ethnic Omakase Restaurant Restaurant Vergelijken Intimate Hidden Gem Artistic Sini Ethnic Omakase Beyoğlu $$$ Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt
Ysabel Brasserie Bar Bar Vergelijken Elegant Romantic Hidden Gem Ysabel Brasserie Bağdat Caddesi $$$ Franse geïnspireerde wijnbar met een mediterrane flair
Circle by Vertical Restaurant Restaurant Vergelijken Modern Hidden Gem Chill Circle by Vertical Caddebostan $$$ Restaurant met een Michelin Groene Ster dat de duurzaamheid voortrekt met verticale landbouw
Ferida Cadde Restaurant Restaurant Vergelijken Hidden Gem Cozy Classic Ferida Cadde Bağdat Caddesi $$$ De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok
Kaia Bebek Bar Bar Vergelijken Hidden Gem Classic Trendy Kaia Bebek Bebek $$$ Verborgen art-deco-izakaya in Bebek
Saca Ocakbasi Ataşehir Restaurant Restaurant Vergelijken Cozy Hidden Gem Classic Saca Ocakbasi Ataşehir Ataşehir $$$ Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting
Salon Cuma Bar Bar Vergelijken Hidden Gem Classic Cozy Salon Cuma Beyoğlu $$$ Verborgen art deco in een Cukurcuma-appartement uit de jaren twintig
Kontuar Pera Restaurant Restaurant Vergelijken Intimate Artistic Hidden Gem Kontuar Pera Beyoğlu $$$$ Chef's table met vuur in zijn hoofdrol, in een historische Pera-passage