Bofinger Restaurant
Historic Brasserie Stained Glass
Bofinger
Le Marais
$$$
1864 Belle Époque brasserie under a stained-glass dome — choucroute, plateaux de fruits de mer, full theatre.
Restaurant
Nonos by Paul Pairet
Paul Pairet's grill-and-rotisserie brasserie at the Crillon — the chic French fire-cooking room.
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Champs-Élysées & Madeleine |
$$$ Categoria superior para Restaurant
| Daily 12:30-14:30 + 19:00-22:30
| Última revisão: May 2026 Paul Pairet — the three-Michelin chef behind Ultraviolet in Shanghai — opened Nonos at the Hôtel de Crillon in 2023 as his return to Paris. The room replaces the former Brasserie d'Aumont with an Art Deco set by Tristan Auer (white marble tables, rosewood, alcoves), and the menu is built around the French grill: Dover sole crisped on the skin, an onion soup so rich it could pass for a beef-stock reduction, a carving trolley, a flambéed chocolate soufflé. This is fire-cooked classic French at palace level without the tasting-menu commitment.
Nota do editor
Bar Les Ambassadeurs ile kardeş salon, barda aperatif ve Nonos masasını birleştirin. Hesap haute cuisine salonlarından düşük; servis hâlâ saray ayarında.
Em resumo
- Vista
- Historic Monuments, Garden View
Vistas e Cenário
Tipo de vista
Historic Monuments, Garden View
Qualidade da vista
Good
Interior Esplanada
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Nonos by Paul Pairet — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Nonos by Paul Pairet?
Nonos by Paul Pairet is located in Champs-Élysées & Madeleine, Paris — 10 place de la Concorde, 75008 Paris.
Qual é o horário de funcionamento do Nonos by Paul Pairet?
O Nonos by Paul Pairet está aberto Daily 12:30-14:30 + 19:00-22:30.
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