Kalama
Ilıca
Ilıca Hotel'in termal koy üzerindeki açık güvertesi, tatil kıyısının en güvenli mutfağı.
Tarihî bir Ilıca evinde Michelin listesinde yer alan kasap-steakhouse
Yelmen ailesinin kasaplığı, Fuat Yelmen'in Foça'daki kendi çiftliklerine dayanıyor; oğlu Serhat bu zanaatı Ilıca'daki tarihî bir eve taşıdı; etler cam tezgâhta kuru dinlendiriliyor ve arka teraste sipariş üzerine ızgaraya veriliyor. Çıtır yağ tabakalı marine antrikot ve ev yapımı ekmek arası burgerler başlıca cazibesi, hesap da Çeşme'nin pek çok yerine kıyasla daha dürüst çıkıyor. Tam da ürünün bu şeffaflığı sayesinde Michelin Rehberi'nin Selected listesinde yer alıyor.
MICHELIN Guide (Selected Restaurant), 2025-2026
Kasap Fuat Çeşme hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
3 Restoran, 1 Gece Kulübü — Yurume mesafesinde 4 mekan