The BARN Menüsü ve Fiyatları

Tekirdağ Köfte / Tekirdağ Meatball

Balık Salatası / Fish Salad

Damat Paçası Tart / Groom's Trotter

Papaz Mancası / Priest's Stew

Trakya Kıvırcık Kuzu, İç Pilav / Thracian Lamb, Seasoned Rice

Peynir Helvası Tart / Cheese Halva Tart

Enginar / Artichoke

Trakya Ciğer Sarma / Thracian Liver Roll

Yerel Mantarlar, Bebek Patates, Trakya Trüfü / Local Mushrooms, Baby Potato, Thracian Winter Truffle

Dana Dil, Pastırma / Beef Tongue, Pastırma, Cherry Sauce

Levrek/Et Tartar, Ot Mayonez / Seabass / Dry Aged Steak Tartare, Herb Mayo

Safran Ravioli, Adaçayı Peynir Krema / Saffron Ravioli, Sage Infused Cream of Cheese

Günün Balığı / Catch Of The Day

Ağır Ateşte Dana Kaburga, Erişte, Turna Yemiş / Slow Cooked Beef Ribs, Noodle, Cranberry

Trakya Kıvırcık Kuzu, Siyah Sarımsak, İç Pilav / Thracian Lamb, Black Garlic, Seasoned Rice

Antrikot, Soğan, Patates Terin / Rib Eye, Onion, Potato Terrine

Peynir Helvası Tart / Cheese Halva Tart

Kırklareli Meşe Balı & Arslan Kaymak / Kırklareli Oak Honey & Buffalo Cream