Olive & Artichaut
Vieux Nice
Place Rossetti'nin yanında açık mutfaklı bir pazar bistrosu, Bib Gourmand
Mutfak Rehberi
Nice'in mutfağı dünyanın her yanından beslenir. Şehrin en iyi Bistro masaları burada; her birine gidildi, tadına bakıldı.
Editörlerimizin Nice için sıralı seçkisi:Olive & Artichaut, Le Comptoir du Marché, Le Bar des Oiseaux, Le Bistrot du Fromager, Le Canon.
| # | Mekan | Semt | Fiyat | Listeye girme nedeni |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Olive & Artichaut | Vieux Nice | $$ | Place Rossetti'nin yanında açık mutfaklı bir pazar bistrosu, Bib Gourmand |
| 2 | Le Comptoir du Marché | Vieux Nice | $$ | Porte Fausse ile Adalet Sarayı arasında retro bir pazar bistrosu |
| 3 | Le Bar des Oiseaux | Vieux Nice | $$ | Yerlilerin sahip çıktığı, pop-art duvarlı bir eski şehir bistrosu |
| 4 | Le Bistrot du Fromager | Vieux Nice | $$ | 16. yüzyıldan kalma kemerli bir mahzende peynir, doğal şarap ve fondü |
| 5 | Le Canon | Carré d'Or | $$$ | Negresco yakınında hiper-yerel bir mutfak ve kült bir doğal şarap mahzeni |
| 6 | Le Bistrot du Port | Liman / Lympia | $$$ | Şef-sahip José Orsini'nin Quai Lunel'deki 25 yıllık bistronomik deniz mahsulleri mekânı |
| 7 | Le Bistrot des Docks | Libération | $$ | Pazar yerinin tam karşısında, Nicolas Mendjisky'nin pazardan beslenen bistrosu |
| 8 | Le Bistrot de Gillou | Carabacel | $$ | Carabacel ızgarasında sıcak, mevsimlik bir bistro |
| 9 | Le Séjour Café | Carré d'Or | $$$ | Kitap ve antika dolu bir salonda pazar odaklı mutfak |
| 10 | Influence | Le Petit Marais / Riquier | $$$ | Aurèle Gasperoni'nin Petit Marais'teki tek kişilik tadım mutfağı |
Vieux Nice
Place Rossetti'nin yanında açık mutfaklı bir pazar bistrosu, Bib Gourmand
Vieux Nice
Porte Fausse ile Adalet Sarayı arasında retro bir pazar bistrosu
Vieux Nice
Yerlilerin sahip çıktığı, pop-art duvarlı bir eski şehir bistrosu
Vieux Nice
16. yüzyıldan kalma kemerli bir mahzende peynir, doğal şarap ve fondü
Carré d'Or
Negresco yakınında hiper-yerel bir mutfak ve kült bir doğal şarap mahzeni
Liman / Lympia
Şef-sahip José Orsini'nin Quai Lunel'deki 25 yıllık bistronomik deniz mahsulleri mekânı
Libération
Pazar yerinin tam karşısında, Nicolas Mendjisky'nin pazardan beslenen bistrosu
Carabacel
Carabacel ızgarasında sıcak, mevsimlik bir bistro
Carré d'Or
Kitap ve antika dolu bir salonda pazar odaklı mutfak
Le Petit Marais / Riquier
Aurèle Gasperoni'nin Petit Marais'teki tek kişilik tadım mutfağı
Le Petit Marais / Riquier
Rue Bonaparte'ta gün boyu açık doğal şarap bistrosu ve spesiyalite kafe
Le Petit Marais / Riquier
Endüstriyel şık Place du Pin kurumu; gündüz kafe, gece bar
Le Petit Marais / Riquier
Meilleur Apprenti de France mutfağı, limanın kıyısında brunch'tan akşam yemeğine
Nice'te sofra çeşidi bol. Diğer mutfak rehberlerine de bakın.