Restaurant Guy Savoy Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)

Siyah trüflü enginar çorbası; katmanlı trüflü mantar brioche'u

Buzlu poşe istiridye, istiridye concassé'si, deniz yosunu ve limon granitesi

Taze bezelye varyasyonları

Tavuk göğsü, kaz ciğeri ve enginar, trüf vinaigrette'iyle

Bal mumlu ördek kaz ciğeri, bir tutam safran ve kekik

Olta levreği, havyar ve deniz sebzeleriyle

'Denizde Yüzen' közlenmiş tekir, Léonie'nin gnocchi'si, tekir ciğeri

Sarawak biberi ve sap marulla Akdeniz kırmızı ton balığı

Mercan üzerinde 'çiğ ve pişmiş' ıstakoz, mine çiçekli keman kabağı, ıstakoz 'derisi'

Poşe çiftlik beç tavuğu, ıhlamur çiçeği ve oğul otu

Güvercin, kök sebzeler, karabuğday, güvercin suyu

Gevrek ve yumuşak dana uykuluğu, mürekkep balığı ve pil-pil

Tahiti vanilyalı 'açık' mille-feuille

Nostaljik bisküvilerle dondurma ve sorbe arabası

Monet'nin bahçesinde rabarba

Provence aromalarıyla çilek

Saf çikolata

Renkler, Dokular & Lezzetler

Sade tutun (yalnızca öğle)