5-Star Boutique · Le Marais
Le Pavillon de la Reine Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)
Place des Vosges'in sarmaşığı ardındaki beş yıldızlı sığınak; 56 oda, iç avlu ve bir Michelin yıldızlı restoran.
5-Star Boutique · Le Marais
Place des Vosges'in sarmaşığı ardındaki beş yıldızlı sığınak; 56 oda, iç avlu ve bir Michelin yıldızlı restoran.
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
Betterave
Vinaigrette carotte et orange à l'huile de gingembre
Topinambour confit contisé à la truffe noire
Consommé de champignon, huile de genièvre
Cappuccino de châtaigne
Truffe Blanche d'Alba
Sucrine
Girolles, miso et citron
Poire
Mousse d'amandes grillées, noix de pécan caramélisées
Mousse tiède chocolat praliné
Crème glacée à la vanille
Expression iodée
Saint-Jacques, tourteau et caviar
Topinambour confit contisé à la truffe noire
Consommé de champignon, huile de genièvre
Cappuccino de châtaigne
Foie gras, truffe Blanche d'Alba (Supplément 30 €)
Pêche de petit bateau
Sauce Billy-By, moules et basilic thaï
Viandes d'exception
Veau de lait ou Pigeon
Poire / Mousse tiède chocolat praliné
Dessert au choix
Truffe Noire du Périgord
Truffe Blanche d'Alba
Caviar, Kaviari Paris
Fromages, Laurent Dubois, Meilleur Ouvrier de France