Lokale ähnlich wie Dibeklihan Kültür ve Sanat Köyü

Eine restaurierte Ölmühle des 19. Jahrhunderts in Ortakent, als Wein- und Kaffeehaus mit funktionierender Presse geführt

Eine Sauerteig-Pizzeria mit handwerklichem Gin Tonic auf hausgemachtem Tonic, das alternative Abendessen des Dorfes

Eine Boutique-Kellerei mit 5.000 Flaschen, verwurzelt im antiken Myndos-Terroir, Şiraz, Chardonnay, Öküzgözü

Der erste Tisch auf der iskele von Gümüşlük seit 1962, noch immer von der Familie geführt

Eine ruhigere Alternative auf der iskele von Gümüşlük, von einer Fischerfamilie geführt

Gartenähnliche ägäische Küche in einem alten Dorfhaus hinter der Marina

Ein zurückhaltendes Fischhaus an der Uferpromenade von Bitez, das im richtigen Meyhane-Register arbeitet

Ein langjähriges Fischhaus am westlichen Hafen von Bodrum, mit einer ernsthaften rakı sofrası

Serhat Doğramacıs Farm-to-Table-Degustationsraum, der jüngste Michelin-Stern der Türkei und ein Green Star für Nachhaltigkeit

Eine Meyhane im alten Bodrum-Haus von Sadun Boro, mit kanun auf der Terrasse und der Burg im Blick

Die Jazzbar im Steinhaus von 1983, in der Yeni Türkü und Erkan Oğur spielten, ehe jemand von ihnen gehört hatte

Torbas klassisches Familien-Fischhaus, an der Kilise-Bucht seit 1987 und durch die Nebensaison geöffnet

Tülay Tokers kleine französische Patisserie hinter Gümüşlük, Viennoiserie ernst genommen

Melina Kırmacıs italienische Küche nach Familienrezept, eingebettet in einen Mandarinen- und Zitronenhain im landeinwärtigen Bitez.

Ein Gümüşlük-Klassiker seit 1990, Fischgrill-Raum am Yalı Mevkii mit derselben Logik drei Jahrzehnte später

Der Eistresen der Brüder İhtiyar von 1995 am Dorfplatz von Bitez, ehe er ein landesweiter Name war

Kleiner rakı-balık-Raum an der Müskebi Caddesi, gegrillter Oktopus und Garnelen-Auflauf als Hausspezialitäten.

Bib Gourmand 2026, Ümmühan Girgins Meze-Haus im Mandarinengarten in den Hintergassen von Bitez

Das ursprüngliche Fischhaus der Tilkicik-Bucht, auf eigenem Steg seit 1993 und noch immer familiengeführt

Yalıkavaks ursprüngliche Familien-Fischküche, eröffnet Anfang der 1980er Jahre und noch immer an derselben Ecke