Sapa Istanbul Restaurant
Modern Trendy Chill
Sapa Istanbul
Ataşehir
$$$$
Stilvolle Fusionsküche mit Meisterschaft am offenen Feuer, in Ataşehir
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Telezzuz
İstanbuls erstes veganes Fine Dining – Michelin Green Star
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft May 2026
Kuzguncuk |
$$$$ Premium für Restaurant
| 12:00 - 16:00, 18:00 - 23:00 (Mon-Sat)
| 9.1 /10
| Zuletzt geprüft: May 2026 Telezzuz ist İstanbuls erstes veganes Fine-Dining-Restaurant, gelegen im ruhigen Viertel Kuzguncuk auf der asiatischen Seite İstanbuls. Unter der Leitung von Koch Bahtiyar Buyukduman setzt das Restaurant auf Nachhaltigkeit und das Zero-Waste-Prinzip und errang im ersten Jahr den begehrten Michelin Green Star. Die modernen pflanzenbasierten Degustationsmenüs verwandeln saisonales Gemüse in außergewöhnliche kulinarische Kunst.
Tipp der Redaktion
İstanbul'un yemek sahnesine yepyeni bir soluk. Michelin Green Star, sürdürülebilirliğe ve gastronomik yeniliğe olan bağlılıklarını tescilliyor.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Tadım menüsünün tamamıMevsimlik sebze kreasyonları
Profi-Tipps
- Koç Spor Kulübü içinde yer alıyor; tabelaları dikkatle takip edin
- Öğle tadım menüsü mükemmel bir fiyat-performans sunuyor
- Sıfır atık felsefelerini sormayı unutmayın
Michelin-Empfehlung
Michelin Green Star 2024Gault & Millau Chef's Table ÖdülüEn İyi Sürdürülebilirlik Ödülü Im Überblick
- Gegründet
- 2024
- Kapazität
- 40 · intimate
- Küchenchef
- Bahtiyar Buyukduman
- Küche
- mediterranean, turkish modern
- Ø Ausgabe
- 3,500 TRY / pro Person
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 0
Energie 10
Exklusivität 95
Aussicht 0
Küche 100
Preis-Leistung 90
Signatur-Gerichte
- Mevsimlik tadım menüsü
- Sebze odaklı kreasyonlar
- Sıfır atık hazırlıklar
Signatur-Drinks
- Organik şaraplar
- Ev yapımı botanik içecekler
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Tadım menüsünün tamamıMevsimlik sebze kreasyonları
Profi-Tipps
- Koç Spor Kulübü içinde yer alıyor; tabelaları dikkatle takip edin
- Öğle tadım menüsü mükemmel bir fiyat-performans sunuyor
- Sıfır atık felsefelerini sormayı unutmayın
- Koç Spor Kulübü içinde yer alıyor; tabelaları dikkatle takip edin
- Öğle tadım menüsü mükemmel bir fiyat-performans sunuyor
- Sıfır atık felsefelerini sormayı unutmayın
Unbedingt bestellen:
Tadım menüsünün tamamıMevsimlik sebze kreasyonları
Preisinformationen
Pro Person
3,500 TRY
Spanne: 2,500 - 4,500
Dinner zu zweit
7,000 TRY
Spanne: 5,000 - 9,000
Vierergruppe
14,000 TRY
Spanne: 10,000 - 18,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: expected 10 15
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Musik
modern minimalist, ambient
Huzurlu, dingin atmosfer
Lautstärke
quiet
Gesprächsfreundlich
Kapazität
40 Gäste
intimate Lokal
Dresscode
smart casual
Özenli günlük kıyafet
Ambiente: natural Beleuchtung, modern minimalist & modern minimalist Stil
Essen & Getränke
Küche
mediterranean, turkish modern
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Bahtiyar Buyukduman
Bar-Programm
sommelier curated Weinkarte
Unbedingt probieren
- Mevsimlik tadım menüsü
- Sebze odaklı kreasyonlar
- Sıfır atık hazırlıklar
Signature Drinks
- Organik şaraplar
- Ev yapımı botanik içecekler
Vegetarisch geeignet Vegane Optionen Glutenfrei verfügbar
Reservierungen
Regel
Essential
Wochentag
1 hafta
Wochenende
2 hafta
WebsiteTelefon
Tipp: Çok önceden ayırtın. Rezervasyon sırasında diyet kısıtlamalarını belirtin.
Auszeichnungen & Qualität
Michelin recommended
Auszeichnungen
- Michelin Green Star 2024
- Gault & Millau Chef's Table Ödülü
- En İyi Sürdürülebilirlik Ödülü
Konstanz
reliable
Preis-Leistung
****/5
Stimme der Einheimischen
respected
Gegründet 2024 | independent
Anfahrt
Amex akzeptiert
Personal spricht: Türkçe, İngilizce
Service-Stil: professional
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Telezzuz – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Telezzuz?
Telezzuz is located in Kuzguncuk, Istanbul, Koc Toplulugu Spor Kulubu, Kusbakisi Cad. No:16, Üsküdar.
Wie reserviere ich einen Tisch im Telezzuz?
Eine Reservierung im Telezzuz ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 1 hafta und am Wochenende 2 hafta im Voraus zu buchen. Reservierungswege: website, phone.
Was sind die Öffnungszeiten von Telezzuz?
Telezzuz hat 12:00 - 16:00, 18:00 - 23:00 (Mon-Sat) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Telezzuz?
Der Dresscode im Telezzuz ist smart casual. Özenli günlük kıyafet
Welche Küche serviert das Telezzuz?
Das Telezzuz serviert mediterranean, turkish modern Küche.
Was kostet ein Besuch im Telezzuz?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Telezzuz liegt bei rund 3500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 2500 und 4500 TRY.
Was sollte man im Telezzuz bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Telezzuz gehören Mevsimlik tadım menüsü, Sebze odaklı kreasyonlar, Sıfır atık hazırlıklar.
Wofür eignet sich Telezzuz am besten?
Telezzuz ist besonders beliebt für Celebration, Date Night, Brunch.
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